Eh si, ieri mi sono cimentate nella mia prima vera frolla!!!
IGREDIENTI:
300 gr di farina
1 uovo intero
4 cucchiai di zucchero
70 gr di burro ammorbidito
un pizzico di sale
buccia di mandarino grattuggiata
Ho disposto la farina sul piano di lavoro, ho aggiunto il resto degli ingredienti al centro e ho impastato fino a formare un panetto che ho lasciato riposare in frigo un giorno intero!
Una parte l'ho usata per fare dei biscotti, il resto l'ho stesa su carta forno, l'ho arrotolata su se stessa e l'ho congelata perchè ho in mente di fare la crostata di frutta prossimamente!!!
ma che bell'idea la pasta frolla al mandarino!!!
RispondiEliminagrazie!!!
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