Questa ricetta l'ho trovata su cookaround ed è di rosarossa007....le melanzane fatte così sono buonissime!!!
Stasera le ho fatte e....Qui nella foto appena sfornate....che odore che fanno....la ricetta originale prevede anche l'origano, io nn l'ho messo!
INGREDIENTI:
1 grossa melanzana
olio
pangrattato
parmigiano grattuggiato
Si procede sbucciando la melanzana e tagliandola a fette nè troppo sottili nè troppo spesse...
Poi si unge di olio da tutte e due le parti e poi si passa nel pangrattato; si infornano fino a leggera doratura, si tirano fuori dal forno, si spolverano di parmigiano e infine si infornano nuovamente finchè il formaggio non è sciolto....facilissime ma soprattutto buonissssssiiiiiiime......
Stasera le ho fatte e....Qui nella foto appena sfornate....che odore che fanno....la ricetta originale prevede anche l'origano, io nn l'ho messo!
INGREDIENTI:
1 grossa melanzana
olio
pangrattato
parmigiano grattuggiato
Si procede sbucciando la melanzana e tagliandola a fette nè troppo sottili nè troppo spesse...
Poi si unge di olio da tutte e due le parti e poi si passa nel pangrattato; si infornano fino a leggera doratura, si tirano fuori dal forno, si spolverano di parmigiano e infine si infornano nuovamente finchè il formaggio non è sciolto....facilissime ma soprattutto buonissssssiiiiiiime......
il mio piatto....
Wuahuuu ! questa è da provare, grazie !
RispondiEliminaMandi
semplice e sfiziosa, brava!
RispondiEliminaah ma questa me la segno di sicuro! favolose!
RispondiEliminagrazie ragazze!!! segnate pure, sono facili e gustose!!
RispondiEliminaho prso appunti nel quaderno delle ricette la proverò appena possibile aodor le melanzane questa un'ittima idea anche come antipasto per una cena..grazie ^_^
RispondiEliminaCiao Raffy, che buone queste melanzane, così non le ho mai fatte, mi segno la ricetta!! Se ti va passa dal mio blog facciamo uno scambio "melanzato"!!! Ciao Arianna
RispondiEliminaciao Raffy, ho riletto il mio post, scusami per gli errori di scrittura, ho cambiato la tastiera del computer e non mi trovo tanto...^_^
RispondiEliminasaranno sicuramente buonissime... ma nn le metti prima nell'acqua per fargli togliere l'amaro?
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