lunedì 21 novembre 2011

UN PICCOLO BUFFET



Buongiorno a tutti... oggi voglio solo mostrarvi cosa ho preparato per sabato sera... Avevo amici a cena, siamo quasi tutti a dieta e non volevo esagerare!!!
Ho preparato tante cosine leggere ma di gusto, utilizzando soprattutto la pasta fillo... Alla fine ci siamo non saziati, di più!
Spero possano ispirarvi per qualche vostro buffet... 
Pronti??

Per 6 persone:
Un vassoio con
Pizzette, farinata alle cipolle e ai funghi, mini wurstel avvolti di pasta fillo:


Fagottini di ripieni di salmone affumicato, ricotta ed erba cipollina:


Sono quelli che mi sono piaciuti di più in assoluto!!! Qui l'interno...


Cestini con crema di carciofi trifolati e scamorza affumicata:
(Ps. ho rischiato di bruciarli....)



Poi insalata di riso venere e integrale insieme...
E per finire.... Strudel di fillo con crema al mandarino e mele:


E con questo passo e chiudo... Buon luendì e buon inizio settimana a tutti!!!

                                                                  Raffy

22 commenti:

  1. mmmmmmmmmmm...quante delizie!!brava!

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  2. Quante cose buone hai preparato!!!!!!!
    I tuoi amici saranno fierissimi di te!!!!
    Un bacione grande!!!!!

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  3. Mi sa che i tuoi amici sono ben felici di essere da te...vedi che tavola invitante!!!bacioni,Imma

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  4. Ottime proposte, mi piacciono i buffet!

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  5. io credo che di fronte a un buffet così dico ciao ciao alla dieta e mi ci fiondo a capofitto!

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  6. Quante cosine stuzzicanti! Tutte belle idee! ciao

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  7. Mica male questi stuzzichini, devono essere proprio deliziosi.

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  8. oh, meno male! erano 3-4 volte che passavo per vedere queste delizie, ma non c'era il collegamneto...ora mi sono rifatta gli occhi!

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  9. ma tu sei la regina dei buffet, quante cosine appetitose!!!

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  10. Quante sfiziosità Raffy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. Bella l'idea di questo fillo-buffet! I fagottini di salmone devono essere stati fantastici!

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  12. ma quante cosine prelibate...posso autoinvitarmi a questo delizioso buffet?

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  13. Mamma mia Raffy, che buffet! Sei stata eccezionale e impeccabile, complimenti! Adoro i tuoi fagottini!!!!!! ;-D

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  14. E' difficilissimo cucinare per chi è a dieta! ci provo sempre, ma poi le calorie prendono il opravvento :)
    comunque io voto per i fagottini al salmone, con la fillo devono essere super.
    ciao
    Ale

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  15. Tutte queste sfiziosità mi piacciono da morire!!! Adoro queste cenette e credo che anche i tuoi ospiti saranno stati soddisfattissimi di tanta bontà!! Un bacione cara!!

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  16. quante cose buonissime! ah, la dieta, questa sconosciuta...!
    ciao :-)

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  17. Ciao Raffy! ma al prossimo buffet inviti pure noi??
    Hai preparato tantissime cose molto sfiziose e invitanti! Creative e originali, brava!
    bacioni

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  18. Visti a quest'ora mettono una fame esagerata!!!

    gnam gnam!

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  19. CHE MERAVIGLIA IL TUO BUFFE NON SAPREI DA DOVE INIZIARE COMPLIMENTI MI SONO AGGIUNTA SE TI VA PASSA A TROVARMI

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  20. Quanti buone "cosine"! Adoro la pasta fillo :) Ciao Liz

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  21. un joli buffet les recettes sont délicieuses bravo
    bonne soirée

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