COLAZIONE FONDENTE AI SEMI DI CACAO...

Buongiorno a tutti!!!
Ebbene si, un'altra torta....
E' che ultimamente ho voglia di cioccolato, sarà per la mancanza di casa, sarà per il freddo che arriva e segna l'estate che passa....
Così oggi posto una torta al cioccolato molto particolare...Perchè per produrla ho utilizzato una stecca di cioccolato ( di famosissima marca...) avente dei semi di cacao caramellati...
Ho iniziato a godermela di sera, prima di andare a letto....troppo buona, soprattutto per i semini di cacao croccantissimi!!!
E così ho voluto produrre una torta da colazione (che devo dire essersi rivelata un successo) utilizzando questa famosa stecca di cioccolato ...
E visto il successo, partecipo al contest del blog  Mon petit bristot

Ma veniamo alla ricetta...

Ingredienti:
80 burro 
80 cioccolato fondente al 70% con semi di cacao
100 gr di zucchero
un pizzico di sale
3 uova
120 gr di farina 0
1 cucchiaino di lievito per dolci


In un pentolino antiaderente sciogliere il burro e il cioccolato a fuoco basso e fare intiepidire; lavorare con lo sbattitore le uova con lo zucchero fino a formare un composto bianco e spumoso.
Aggiungere a poco a poco il cioccolato con il burro fusi, poi il sale, la farina setacciata sempre mescolando con lo sbattitore.
Infine aggiungere il lievito e mescolare con un cucchiaio di legno.
Volete sapere una cosa??? Ero troppo curiosa del sapore dell'impasto crudo, così ho fatto una cosa mai fatta prima in vita mia....L'ho assaggiato!!!
L'avrei mangiato tutto!!!
Ma torniamo al procedimento....
Ho imburrato e infarinato una teglia da 24 cm, ho versato in quest'ultima il composto e ho infornato (forno già caldo) a 150° ventilato per circa 20 minuti.
Mentre cuoceva, non vi dico l'odore che c'era in casa... Delizioso....

Qui appena sfornata....

Qui la fetta per la colazione di oggi accompagnata da una semplice tazza di caffè caldo...

E qui in primo piano l'interno...Vedete i semini??? 
Croccantissimi....

In ultimo che dirvi se non....Provatelaaaaaaa!!!
                                         Buon inzio settimana a tutti, un abbraccio, Raffy!