Buongiornooooooooooooo!!! Lo so, oggi vi aspettavate la torta... Ma non ho avuto il tempo di preparare il post, essendo molto lungo e gli impegni non me lo hanno permesso!
Oggi invece vi propongo una ricettina facile, veloce, freschissima, adatta proprio a questi periodi di caldo intenso!!
Pronti???!
Ingredienti:
1 peperone rosso biologico
1 tomino primosale
basilico
erba cipollina
olio evo
sale
Per prima cosa ho lavato il peperone, l'ho arrostito per una ventina di minuti in forno a 180°; intiepidito, l'ho privato della pelle e poi tagliato finemente in una coppetta.
Ho aggiunto un pizzico di sale, un giro di olio, basilico ed erba cipollina; ho lasciato insaporire in frigo una mezz'ora.
Infine ho versato questo composto nel piatto e in superficie ho adagiato il tomino e...
Et voilà:
Fresco, saporito....
Che ne pensate??!!!
Spero vi sia piaciuto e che possa essere un'idea per l'estate che arriva....
Vi abbraccio, un bacione enorme e... al prossimo post con la torta!
Raffy
io adoro il tomino, la tua ricetta è semplice e gustosa...nettamente nelle mie corde!
RispondiEliminaBuonissima e ottimo l'accostamento!
RispondiEliminaVelocissima, fresca e gustosissima. Adoro i peperoni, è perfetta per queste giornate. Un baciotto
RispondiEliminabuonissimo, io amo i peperoni e la ricetta è perfetta..ciao carissima
RispondiEliminaFresco e leggero= buonissimo e perfetto per questo periodo!!! Bravissima, Olga
RispondiEliminaAltroché se è una bella idea: freschissima, quello che ci vuole con queste temperature infami!!! Onde99 (http://omindipanpepato.blogspot.com)
RispondiEliminaUn ottimo pranzetto da poter mangiare comodamente anche in ufficio!!! Davvero fresco e delizioso!!!! Bacio e aspetto la tortaaaa!!!!!
RispondiEliminaBuono, fresco, colorato!!!!
RispondiEliminaSempre bravissima!!!!
Un bacione grande!!!!!!!!!
Splendida idea cara Raffy, mi piace tantissimo questa ricettina, e poi è veloce e leggera!! Grazie cara!!!!!
RispondiEliminaquelle magnifique assiette appétissante et riche en saveurs, un vrai régal
RispondiEliminabonne journée
Ciao tesoro mio, complimenti per la proposta fantastica e molto invitante!!! Un bacione e buon we
RispondiEliminauna magnífica receta sabrosa ,que rica la cama de salsa es una delicia
RispondiEliminache bello il tuo blog,tante ricette squisite!Brava,buon WE!
RispondiEliminache squisitezza, raffy! complimenti! mi viene l'acquolina in bocca! un bacione!
RispondiEliminaEt voilà: sparito! ;D
RispondiEliminaChe peccato per quel saporito letto di peperoni!!
RispondiEliminaPurtroppo mi fanno male, ma li mangerei se solo potessi, insieme al tomino in un sol boccone!!
baci, piccolo fiore!!
per me e una novità il primo sale con i peperoni ma siccome mi piacciano tutte e due non mi resta che provarli ..
RispondiEliminabaci raffy lia
semplice ma gustoso!!!
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