giovedì 18 novembre 2010

PER CHI AMA LA CIPOLLA...


 Buongiorno a tutti!!! Oggi vi posto un primo very light!!!
Se qualcuno non ne fosse al corrente, la cipolla contiene vitamine e sali minerali utili per la digestione; essa stimola il metabolismo, è un ottimo diuretico e ipoglicemizzante! Quindi perfetta per chi è a dieta...Io, a parte la dieta, la adoro...La utilizzo sempre!!!
E così ieri mi sono preparato questo delizioso e profumato primo piatto!!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr di pasta 
1 cipolla grossa
prezzemolo
salvia 
sale
olio
acqua
parmigiano grattuggiato

Ho proceduto tagliando la cipolla e posta in una teglia anti-aderente con poco olio, sale e un bicchiere circa di acqua. Ho fatto cuocere e infine ho aggiunto del prezzemolo (io tanto perchè mi piace!!) e qualche fogliolina di salvia.
Mi raccomando non fate asciugare del tutto l'acqua!!
Intanto la pasta cuoceva, poi ho scolato l'acqua e l'ho saltata in padella con le cipolle; infine prima di servire ho spolverato con qualche cucchiaio di parmigiano...
Et voilà!!!


Mi sono leccati i baffi.... Un piatto leggero e allo stesso tempo gustoso!

                   Ne volete mica una forchettata???




E non mi resta che augurarvi buona giornata e buon fine settimana a tutti!!! 
Un abbraccio, 
                                      Raffy

19 commenti:

  1. Carino carino, la classica cosa che puoi preparare in ogni occasione, perché fa figura, non è pesante e si fa con ingredienti che chiunque ha in casa praticamente sempre!

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  2. Amante della cipolla presente alla'appello. Mi stuzzicano le papille anche a quest’ora le tue penne. Proverò l’aggiunta della salvia, in effetti la uso poco!!! Un bacione

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  3. Raffylla, io quella forchettata l'accetto supervolentieri!!!
    I miei amanti profumati aglio e cipolla e chi li molla??? (oddio anche la rimaaaaa ahahahahhaahah)
    Come sempre tesoro le tue ricette fanno centro nel mio cuor ^_*
    Baci

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  4. Nella mia cucina, cipolla e aglio sono sempre presenti!!!!!
    Bella ricetta salutare, brava!!!!!!!
    Un bacione!!!!

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  5. siiiiiiiiiiiiiii mi piace !!!!! aspettami!!! baci!

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  6. Grazie una forcherttata mi farebbe veramente piacere, anche io adoro la cipolla e la metterei ovunque. Proverò questa tua deliziosa pasta. Ciao

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  7. che buonoooo!!semplice e delizoso...brava!!baci

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  8. ottima idea!
    la farò la settimana prossima che ho la pasta nella dieta!!!

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  9. moi j'adore c'est pur régal pour les papilles
    bonne soirée

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  10. io amo la cipolla e quindi questo primo è mioooooooooooo!!!!

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  11. Io la adoro, gustosissima!!!!!

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  12. Non sapevo stimolasse il metabolismo, wow! Io vorrei anche più di una forchettata!

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  13. Un piatto ricco di sapore, veramente eccellente!!! Bravissima, un bacio e buon fine settimana

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  14. Per me cipolla anche a colazione!!!Beh, non esageriamo...smack!

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  15. Brava raffy!!! Anch'io adoro la cipolla fatta in diversi modi.....questo tuo primo piatto mi stuzzica!!!!!!!!! Un bacione e buon fine settimana gioia...

    Un bacio grande grande, Raffa

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  16. La prendo io quella forchettata se c'è ancora!!! Io adoro la cipolla e questa pasta non oso immaginare che sapore e profumo sprigionavano!!! uhmmm!!!! Brava Raffy!! Passa da me a ritirare una cosina!
    Bacioni buon fine settimana Arianna

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  17. Io la amo la cipolla!! quindi questa pasta mi piace proprio!

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  18. Una forchettata sola??? Facciamo un bel piattone, che è meglio! :-D Ciao, cara! Come stai? Hai visto che calzoni mi son venuti fuori? Provali, sono una vera bontà! Buona serata :-)

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  19. Fa per me: adoro la cipolla, ma non l'ho mai usata per un primo ....

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