Buongiorno a tutti!!! Volevo rendervi partecipi della mia voglia matta di pesce.....
Non lo mangiavo da quando sono stata giù l'ultima volta, quindi un mese!!!
Non sono solita acquistare pesce qui, non lo trovo mai fresco e perciò ogni tanto mi accontento di quello surgelato.
Così l'altro giorno al supermercato ho trovato del salmone a tranci congelato e già pulito in offerta e ho deciso di prenderlo!!!!
Per chi non lo sapesse, il pesce è consigliato nelle diete perchè poco calorico; contiene fosforo, calcio, ferro e inoltre è ricco di grassi polinsaturi e omega 3 che abbassano il colesterolo cattivo e aumentano quello buono!
E allora è perfettooooooooooo!!!! Pronti per la ricetta???
Ingredienti:
1 trancio di salmone (il mio era surgelato)
1 carota medio-piccola
mezza cipolla
2 spicchi d'aglio in camicia
(per chi non lo sapesse, è lo spicchio con la buccia)
olio
sale
prezzemolo
La ricetta non è facile, facilissimaaaaaaaaa!!!
Preparare un foglio d'alluminio, porlo in una teglia da forno; disporre il salmone sul foglio, aggiungere tutto il resto degli ingredienti e chiudere il foglio.
Accendere il forno a 200° ventilato e quando è caldo infornare e cuocere poco più di mezz'ora, dipende dal vostro forno e dal pesce, se fresco o congelato.
Dopo la cottura, aprire il cartoccio, togliere l'aglio e gustare...
Et voilà....
Vi assicuro che è delizioso...
Mi sono leccati pure i baffi!!!!
Che dirvi se non...provatelo!!! e fatemi sapere se vi è piaciuto!!
Vi abbraccio, buona giornata e buon fine settimana a tutti!
Se c'è una cosa che non mi abbandona mai è la voglia di pesce. Ottima idea per il salmone, on in più l'effetto sorpresa del cartoccio ^__^ Baci
RispondiEliminache buono..la foto sono bellissime!
RispondiEliminabuonissimo il salmone, ce l'ho in programma proprio per oggi.
RispondiEliminabravissima.
mmmm che bontà mette l acquolina questa foto mi appunto la ricetta mi puo servire per le feste natalizie....grazie..
RispondiEliminaciao da lia
Brava Raffy.
RispondiEliminaSe ti piacciono i contest ce n'è uno di un simpatico ragazzo che si trova a stoccolma che ha creato un contest sul salmone!.
Sbircialo,se ti va partecipa:)
ti lascio il link della pagina dei miei contest, è tra quelli che scade a gennaio:)
http://cappuccinoandcornetto.blogspot.com/p/scuola-di-cucina.html
GNAM
RispondiEliminache buono e che sano
Hai ragione Raffy è perfetto ..quando sono buone e poco grasse le pietanze , ciao
RispondiEliminabuonoooooo mi piace così leggero e nello stesso tempo saporito e goloso!
RispondiEliminaChe buono il salmone al cartoccio con le verdurine!!!
RispondiEliminaLo provo, lo provo, cara Raffy, è mplto invitante!!! Bacioni. . .
RispondiEliminaVa giusto bene per la mia dieta!!!Smack!
RispondiEliminaCiao Raffy! sono capitatat qui dall' email del Bloggatore e ho visto il tuo splendido salmone, che adoro e poi ancora la ciambella al cocco con la nutella e poi l'insalata al cus cus e....insomma alla fine ho fatto clic su segui...
RispondiEliminabel bloghino golosino
vienimi a trovare se ti va. ciao!!
Le preparazioni al cartoccio danno grandi soddisfazioni: sono veloci d a realizzare, light e di grande gusto :D
RispondiEliminaTesoroooooo caspita! Sei proprio brava, costante nella tua dieta e che dieta!!!
RispondiEliminaIo ADORO il pesce! Capisco la tua foga nel cercarlo!!!
Un bacione gioia e buon fine settimana
Buonissimo e super veloce che cosa si puo' volere di più!!!! Bacioni
RispondiEliminaune belle préparation de saumon, il doit être excellent
RispondiEliminabonne soirée
Che buono!!! in questo modo il salmone mantiene tutte le sue proprietà nutritive...bravissima cara, ed è pure dietetico!!! un bacio e buona Domenica :)
RispondiEliminala prossima volta che mia figlia mi chiederà il salmone glielo preparerò così anziché, come al solito, saltarglielo in padella... Grazie per l'ideuzza, tesoro! :-)
RispondiEliminaottima ricetta!!!
RispondiEliminaehhh....mi servirebbe proprio un piatto light!!!!
ciaooooooo